Frage zum Singeldosing bei Espresso: Geht laut Video gar nicht wegen dann relativ großem Totraum. Ändert sich denn der Totraum, wenn im Hopper deutlich mehr Bohnen drin sind, als gemahlen werden? Eher nicht. Dann dürfte die Mühle aber überhaupt nicht für Espresso geeignet sein?? Weil der Totraum bei feiner Stufe ja immer da ist...
Jein. Das wäre nur dann relevant wenn man Single dosing betreiben würde oder nur einmal die Woche Kaffee beziehen würde. Ansonsten kommen einfach ein paar Gramm aus dem Totraum raus, ich denke da kann man die Kirche auch mal im Dorf lassen, wir reden ja immer noch über eine Mühle für den Heimgebrauch und nicht über eine Teilnahme bei den Barista Meisterschaften. Ich habe sie seit längerem als Espresso Mühle im Einsatz um genau das zu testen und bin zufrieden. Was mich aber tatsächlich stört ist dass sie sehr langsam mahlt, im Verlgeich zur Eureka.
Ich möchte morgens eher Cafe Crema mit meiner SIebträger ziehen und eher tagsüber mal Espresso. Wie gehe ich am besten vor? Geht das gut mit der MÜhle oder eher weniger?
Hey, das geht an sich ganz gut! Für Cafe Crema mache ich es so (kommt selten vor, aber wenn dann so), dass ich das Sieb für den doppelten Espresso nehme, aber nur die Dosis für einen single Shot einfülle. So bleibt die Brühzeit in etwa gleich, aber die Tasse ist voll. Und ich muss weder Menge noch Mahlgrad verstellen!
Hmmm es kommt auf die Gewohnheiten an. Beim single dosing fehlt halt nun mal der Druck der Bohnen von oben, das Prinzip ist bei allen Mühlen die dafür gemacht sind ein anderes.
@@coffeesomething benutze meine eureka specialita als Single dosing und habe kaum bis minimal (0,1-02g) totraum. Die MK spielt in dem Level wie die eureka aber habe definitiv mehr erwartet von MK. Optik und Haptik top.
Danke für das Video!!! Ist die Partikelverteilung bei der x54 genauso gut wie bei der Magnifico/Specialita? Sind die Espressoshots auf nem gleichen Niveau?
Die Shots sind tatsächlich für mich mit „Hausmitteln“ (heisst: Mein Geschmack) top. Partikelverteilung habe ich nicht nachgemessen, habe mich aber nach Messprotokollen erkundigt…
Sehr interessant, ich bin derzeit am überlegen ob ich mir die X54 kaufe für Espresso und Filter. Unter der Woche halt Espresso am Wochenende eher Filter. Kann halt gut zwischen Mahlgraden springen. Eine Niche wäre mir zwar lieber ist derzeit aber einfach schwierig und mir den Aufpreis auch nicht wirklich wert (für den heimgebrauch). Wenn ich single dosing möchte kann ich, wie du bereits anmerktest, meine Handmühle für die besonderen Espressi verwenden. Aber ich muss auch zugeben ich finde das Design der X54 einfach besser als der anderen Maschinen in der Preiskategorie😅 In jedem Fall tolle Review.
Dank dir, freut mich dass dir das Video gefällt! Ich denke dass sich das mit dem hin und her wechseln gesund einpendeln wird. Ich wollte die ja auch als Filter Mühle nutzen, aber bislang ist tatsächlich nur Espresso drin 😂
Also soooo viel Plastik ist die Vario Home nicht. Sie hat auch einiges an Metall. Aber steht halt nur MK drauf aber ist ja eigentlich Barazza oder so - merkt man halt
Super Video sinan! Macht alles Sinn mit Physik und Gravitation bla blubb Ich hätte es mir trotzdem gewünscht das single dosing möglich ist, dass es einfach möglich ist morgens nen Espresso zu mahlen für nen flat white und dann direkt am Vormittag nen Filter mahlen. Ansonsten optisch finde ich die Mühle mega, Mahlkönig halt. Muss mal gucken ob ich irgendwo eine zum Testen finde um zu schauen ob sie in meinen Alltag passt
Ja, das wäre natürlich nah am Ideal. Aber dafür eignen sich dann eher Mühlen wie die niche, oder wenn’s bei MAHLKÖNIG bleibt eher die EK43. Und sind wir mal ehrlich: single dosing ist eher was für uns „freaks“, ich glaube der Großteil der Haushalte mit Mühlenbedarf weiß noch nichtmal was was überhaupt ist.
Totraumdisku ist für mich nicht schlüssig, da wenn der Totraum durch Reste des vorherigen Mahlens gefüllt ist ja nicht jedesmal wieder was dazukommen kann. Also kurz gesagt es kann ja nicht immer weniger rauskommen als oben rein, Mathe...!!!....also, nur nachdem die Mühle frisch gereinigt ist, kann was hängen bleiben.
Naja wenn Restwasser in einem Wasserschlauch zurück bleibt und man macht den Hahn auf, wird auch das alte Wasser erstmal raus geschoben, ebenso bleibt wieder was drin. Es geht um den ALTEN Kaffee von den vorherigen Bezügen, nicht darum dass jedes mal was im Nirvana verschwindet. Aber danke für den Hinweis dass Mathe…!!!… dahinter steckt.
@@coffeesomething wie jeder Vergleich, hinkt auch dieser. Totraum in Mühlen sind ja eher tote Winkel, da wird nicht nachgeschoben wie an glatten Schlauchinnenwänden. Aber letztlich sind wir weder Physiker noch "Flusstechnikmathematiker". Zerreden gehört aber zu des Bloggers Alltag.
Die Bereiche gehören auch dazu, ganz klar. Der größte Teil jedoch bleibt schlichtweg auf dem Weg von den Mahlscheiben zum Auswurf liegen, da nichts da ist was nachgeschoben werden kann. Daher sind zB Kegelmahlwerke bei denen die Bohnen bzw. der Kaffee senkrecht hindurch fällt statt zur Seite raus geschleudert wird häufig mit weniger Totraum zu finden. Das ist auch der Grund, aus dem der Vergleich keineswegs hinkt. Vielen Dank dennoch dafür, dass du das Video angeschaut hast, wo es doch alles nur Zerrederei ist 👌🏼 muss schon echt hart sein Dinge zu konsumieren die man eigentlich scheisse findet 🤷🏻♂️
@@coffeesomething Bitte nimms nicht persönlich, aber etwas Ironie soll doch erlaubt sein. Mir hat z.B. bisher ein Messlöffel für die Bohnen gereicht, nachdem ich aber die Kaffeemacher ein paarmal gestreamt habe, verwende ich jetzt die Goldwaage dafür!! Meine Fam hat sich jedenfalls einen Ast gelacht. Bin ja auch Insta Blogger und weiß, es brauch immer was um im Flow zu bleiben. Man darf natürlich über Wasserhärte, Zimmertemperatur, Luftfeuchtigkeit, Meereshöhe, Bohnendurchmesser, etc posten, ich ziehs mir sicher gern rein. Du machst es außerdem sehr sympathisch, danke. Scheisse ist nur der Krieg.
Tolles Video! Danke für Ihre Test
Cooles Video danke dafür!
Aber meine Frage bezieht sich auf die Abschlagschublade. Welche ist das ? Wo kann man die kaufen ? 😃
Hey! Die habe ich bei Amazon gekauft: amzn.to/3vXMuUg
Frage zum Singeldosing bei Espresso: Geht laut Video gar nicht wegen dann relativ großem Totraum. Ändert sich denn der Totraum, wenn im Hopper deutlich mehr Bohnen drin sind, als gemahlen werden? Eher nicht. Dann dürfte die Mühle aber überhaupt nicht für Espresso geeignet sein?? Weil der Totraum bei feiner Stufe ja immer da ist...
Jein. Das wäre nur dann relevant wenn man Single dosing betreiben würde oder nur einmal die Woche Kaffee beziehen würde. Ansonsten kommen einfach ein paar Gramm aus dem Totraum raus, ich denke da kann man die Kirche auch mal im Dorf lassen, wir reden ja immer noch über eine Mühle für den Heimgebrauch und nicht über eine Teilnahme bei den Barista Meisterschaften. Ich habe sie seit längerem als Espresso Mühle im Einsatz um genau das zu testen und bin zufrieden.
Was mich aber tatsächlich stört ist dass sie sehr langsam mahlt, im Verlgeich zur Eureka.
Ich möchte morgens eher Cafe Crema mit meiner SIebträger ziehen und eher tagsüber mal Espresso. Wie gehe ich am besten vor? Geht das gut mit der MÜhle oder eher weniger?
Hey, das geht an sich ganz gut! Für Cafe Crema mache ich es so (kommt selten vor, aber wenn dann so), dass ich das Sieb für den doppelten Espresso nehme, aber nur die Dosis für einen single Shot einfülle. So bleibt die Brühzeit in etwa gleich, aber die Tasse ist voll. Und ich muss weder Menge noch Mahlgrad verstellen!
Grüß dich frage hast du schon ein Video beziehungsweise ein Test von der Eureka Helios gemacht wie sie sich schlägt? Gruß HARALD
Hallo Harald! Nein, die hatte ich leider noch nicht in den Fingern, tut mir leid. Aber vielleicht haben die Kaffeemacher da schon was
Danke für den Test. Erwähnenswert wäre noch dass der Siebträgerhalter höhenverstellbar ist.
Tolles Video 👏🏼 gerne mehr reviews zu Mühlen, Siebträger und Co. Totraum definitiv zuviel für einen Hausgebrauch. Ansonsten wäre es eine tolle Mühle.
Hmmm es kommt auf die Gewohnheiten an. Beim single dosing fehlt halt nun mal der Druck der Bohnen von oben, das Prinzip ist bei allen Mühlen die dafür gemacht sind ein anderes.
@@coffeesomething benutze meine eureka specialita als Single dosing und habe kaum bis minimal (0,1-02g) totraum. Die MK spielt in dem Level wie die eureka aber habe definitiv mehr erwartet von MK. Optik und Haptik top.
Danke für das Video!!! Ist die Partikelverteilung bei der x54 genauso gut wie bei der Magnifico/Specialita? Sind die Espressoshots auf nem gleichen Niveau?
Die Shots sind tatsächlich für mich mit „Hausmitteln“ (heisst: Mein Geschmack) top. Partikelverteilung habe ich nicht nachgemessen, habe mich aber nach Messprotokollen erkundigt…
Mal schön die Pause in der Nachtschicht rum bekommen mit dem Video.
Was kostet denn so ein Ding?
UVP € 499,-
cooler Test! Welche Sudschublade nutzt du?
Das ist eine simple Schublade von Amazon… amzn.to/3f7rstx
Sehr interessant, ich bin derzeit am überlegen ob ich mir die X54 kaufe für Espresso und Filter. Unter der Woche halt Espresso am Wochenende eher Filter. Kann halt gut zwischen Mahlgraden springen. Eine Niche wäre mir zwar lieber ist derzeit aber einfach schwierig und mir den Aufpreis auch nicht wirklich wert (für den heimgebrauch). Wenn ich single dosing möchte kann ich, wie du bereits anmerktest, meine Handmühle für die besonderen Espressi verwenden. Aber ich muss auch zugeben ich finde das Design der X54 einfach besser als der anderen Maschinen in der Preiskategorie😅
In jedem Fall tolle Review.
Dank dir, freut mich dass dir das Video gefällt!
Ich denke dass sich das mit dem hin und her wechseln gesund einpendeln wird. Ich wollte die ja auch als Filter Mühle nutzen, aber bislang ist tatsächlich nur Espresso drin 😂
TIGHT!
Also soooo viel Plastik ist die Vario Home nicht. Sie hat auch einiges an Metall.
Aber steht halt nur MK drauf aber ist ja eigentlich Barazza oder so - merkt man halt
Korrekt, die ist eine Kooperation gewesen. ☺️ aber Plastik hin oder her, hat sich ja auch über Jahre bewährt.
@@coffeesomething ich weiß ich hab ja eine 😀. Aber mittlerweile nur noch für Filter und ich überlege sie gegen die X einzutauschen
Danke für das gute Review. Aber die Mühle mahlt konstant, nicht konsistent ;) lg aus Tirol
😂 stimmt. Ich habe laut Video auch mal gemalt und nicht gemahlen 🤷🏻♂️
Super Video sinan! Macht alles Sinn mit Physik und Gravitation bla blubb
Ich hätte es mir trotzdem gewünscht das single dosing möglich ist, dass es einfach möglich ist morgens nen Espresso zu mahlen für nen flat white und dann direkt am Vormittag nen Filter mahlen.
Ansonsten optisch finde ich die Mühle mega, Mahlkönig halt.
Muss mal gucken ob ich irgendwo eine zum Testen finde um zu schauen ob sie in meinen Alltag passt
Ja, das wäre natürlich nah am Ideal. Aber dafür eignen sich dann eher Mühlen wie die niche, oder wenn’s bei MAHLKÖNIG bleibt eher die EK43. Und sind wir mal ehrlich: single dosing ist eher was für uns „freaks“, ich glaube der Großteil der Haushalte mit Mühlenbedarf weiß noch nichtmal was was überhaupt ist.
That’s true 🤣
Totraumdisku ist für mich nicht schlüssig, da wenn der Totraum durch Reste des vorherigen Mahlens gefüllt ist ja nicht jedesmal wieder was dazukommen kann. Also kurz gesagt es kann ja nicht immer weniger rauskommen als oben rein, Mathe...!!!....also, nur nachdem die Mühle frisch gereinigt ist, kann was hängen bleiben.
Naja wenn Restwasser in einem Wasserschlauch zurück bleibt und man macht den Hahn auf, wird auch das alte Wasser erstmal raus geschoben, ebenso bleibt wieder was drin. Es geht um den ALTEN Kaffee von den vorherigen Bezügen, nicht darum dass jedes mal was im Nirvana verschwindet.
Aber danke für den Hinweis dass Mathe…!!!… dahinter steckt.
@@coffeesomething wie jeder Vergleich, hinkt auch dieser. Totraum in Mühlen sind ja eher tote Winkel, da wird nicht nachgeschoben wie an glatten Schlauchinnenwänden. Aber letztlich sind wir weder Physiker noch "Flusstechnikmathematiker". Zerreden gehört aber zu des Bloggers Alltag.
Die Bereiche gehören auch dazu, ganz klar.
Der größte Teil jedoch bleibt schlichtweg auf dem Weg von den Mahlscheiben zum Auswurf liegen, da nichts da ist was nachgeschoben werden kann. Daher sind zB Kegelmahlwerke bei denen die Bohnen bzw. der Kaffee senkrecht hindurch fällt statt zur Seite raus geschleudert wird häufig mit weniger Totraum zu finden.
Das ist auch der Grund, aus dem der Vergleich keineswegs hinkt.
Vielen Dank dennoch dafür, dass du das Video angeschaut hast, wo es doch alles nur Zerrederei ist 👌🏼 muss schon echt hart sein Dinge zu konsumieren die man eigentlich scheisse findet 🤷🏻♂️
@@coffeesomething Bitte nimms nicht persönlich, aber etwas Ironie soll doch erlaubt sein. Mir hat z.B. bisher ein Messlöffel für die Bohnen gereicht, nachdem ich aber die Kaffeemacher ein paarmal gestreamt habe, verwende ich jetzt die Goldwaage dafür!! Meine Fam hat sich jedenfalls einen Ast gelacht. Bin ja auch Insta Blogger und weiß, es brauch immer was um im Flow zu bleiben. Man darf natürlich über Wasserhärte, Zimmertemperatur, Luftfeuchtigkeit, Meereshöhe, Bohnendurchmesser, etc posten, ich ziehs mir sicher gern rein. Du machst es außerdem sehr sympathisch, danke. Scheisse ist nur der Krieg.
Ok dann lege ich die Goldwaage für die Worte hier mal beiseite 😉 danke trotzdem für den Kommentar! Ist halt auch eine ewig andauernde Diskussion 😬